Google+
  • BIST 105.268
  • Altın 162,850
  • Dolar 3,9604
  • Euro 4,6498
  • İstanbul 10 °C
  • Ankara -4 °C
  • Erzurum -3 °C
  • Bursa 2 °C
  • İzmir -1 °C

Kanserin ilacı karnabahar

Kanserin ilacı karnabahar
Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, karnabaharın içeriğindeki özel bileşikler sayesinde kanseri önlemek adına oldukça faydalı bir sebze olduğunu belirterek binbir şifa içerdiğini kaydetti.

Besinlerin sağlık için öneminin tartışılmaz olduğunu ifade eden Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, karnabaharın da besinlerin baş tacı olduğunu söyledi.
Kış sebzelerinden biri olan karnabaharın pişirilirken etrafa yayılan kokusu nedeniyle bazı kişilerin uzak kaldığı bir besin olduğunu belirten Enç, şöyle konuştu:
“Karnabahar pişirilirken kendine has olan bu kokunun sebebi içeriğinde bulunan kükürtlü bileşiklerdir. Ancak herkesin bilmesi gereken şu ki bu sebze sağlık deposudur. Karnabahar, vitamin ve mineraller bakımından oldukça zengin bir besindir. İçeriğinde C,B1,B2 ve A vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, fosfor, fosfat ve demir minerallerini barındırır. Ayrıca bakır, demir, manganez ve çinko kaynağıdır. Karnabahar tüketilirken çoğunlukla beyaz kısmı (karın bölgesi) kullanılsa da aslında yaprakları da oldukça faydalıdır. E vitamini de yapraklarında bolca bulunmaktadır. Karnabahar, yoğun C vitamini ve manganez içeriğiyle güçlü bir antioksidandır. Karnabahar, içeriğindeki özel bileşikler sayesinde kanseri önlemek adına oldukça faydalı bir sebzedir. Bu bileşikler kanserojen maddelerini devre dışı bırakmada ve ortadan kaldırmada etkili olan enzimleri aktivite etmektedir. Yani kansere karşı koruyucudur. Kalp hastalıkları riskini azaltıcı etkisi vardır. Besleyici olan bu sebze vücuda güç verir. İçeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde yorgunluğa karşı birebirdir. Sinir sistemine iyi gelir ve sinirleri kuvvetlendirir. Enfeksiyonlara karşı etkin ve antibakteriyel özellikteki bu besin idrar yolları enfeksiyonlarında etkilidir. Karnabahar mide ülserine karşı koruyucudur ve içeriğinde bulunan glukoraphanin adlı madde, mide yüzeyini koruyucu etki göstermektedir. Potasyumu sayesinde tansiyonu dengeler. Beynin çalışmasını destek verir. Kolestrolü düşürür. Yüksek orandaki lifleri sayesinde bağırsakların düzenli çalışmasını sağlayarak vücuttaki zararlı maddelerin uzaklaştırılmasında etkilidir. Kabızlığı giderir ve idrar söktürür. Hem düşük kalorili hem bol lifli bir besin olmasından dolayı zayıflamaya yardımcı bir sebzedir. Karnabaharı az suda, çok fazla haşlamadan ya da buharda pişirmek besin öğelerinin kaybını önleyeceğinden daha sağlıklı bir tercihtir.”

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Kurban etini bu şekilde karıştırmayın09 Eylül 2016 Cuma 11:30
  • Pürüzsüz cilt için bunlara dikkat !08 Eylül 2016 Perşembe 12:10
  • Bayram da kilo aldırmayan ikramlar !08 Eylül 2016 Perşembe 10:37
  • Tatilden yağlanarak dönmeyin!28 Temmuz 2016 Perşembe 18:05
  • Güneşten nasıl korunmalıyız?11 Temmuz 2016 Pazartesi 23:05
  • Balığın sağlımıza faydaları nelerdir?11 Temmuz 2016 Pazartesi 23:04
  • Plastiklerin üzerindeki numaralara dikkat21 Mart 2016 Pazartesi 15:48
  • Tam işitme kaybı olanlara biyonik kulak ameliyatı08 Mart 2016 Salı 15:02
  • Sezaryen ile doğum oranı düştü24 Şubat 2016 Çarşamba 15:38
  • Erzurum BEAH’ta diyabet okulu açıldı22 Şubat 2016 Pazartesi 16:10
  • GÖRÜŞLER
    Tüm Hakları Saklıdır © 2014 Albayrak Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0442 233 90 91 | Faks : 0442 233 90 92 | Haber Yazılımı: CM Bilişim